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台灣剝皮辣椒香腸 250g
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早個星期~ 我哋返咗台灣剝皮椒香腸, 反應相當唔錯~ 今日除咗再度返貨, 仲帶嚟同廠頂級作 – 飛魚卵香腸! . ●香腸世家 台灣剝皮辣椒香腸 250g (超特$27‧會員$36‧正價$42) . 台灣香腸世界之所以咁聞名~ 係因為佢經常將台灣山海滋味、結合在腸仔味道創作之上! 好似佢哋首創嘅「飛魚卵香腸」~ 就係佢哋嘅成名作,自此就好多不同品牌仿製! 粒粒金黃圓潤嘅飛魚卵, 融入優質台灣豚肉中, 一口咬下~ 滿嘴香甜、Q彈, 飛魚卵不停喺嘴裏(啦啦啦)彈跳, 舞動着嶄新嘅味覺, 而且佢仲被廠方定為「頂級香腸系列」! . 至於台灣剝皮辣椒香腸! 主成份豚肉~ 就分別用咗台灣豚肉、西班牙豬腸衣、日本豬油..... 多地靚肉混合而成! 最重要係佢哋仲將台灣地道風味融入其中~ 所謂嘅剝皮辣椒, 就係台灣花蓮嘅特產呀! 加埋佢哋「台灣腸」製作嘅世代傳承, 吃起來會有種鹹香、微微辣口感, 再加埋濃濃嘅豚肉香氣, 真係令人口水直流! . 【烹調方法】 水煎式: 將香腸退冰, 放在炒鍋內, 並加水淹過香腸, 蓋鍋後、小火烹調到香腸吸滿水, 即可加少許油, 至鍋內稍微將香腸煎得油油亮亮, 便可起鍋食用! (呢個料理法~ 可令香腸更多汁、口感Q嫩!) 蒸: 香腸半解凍後, 放入電鍋內鍋(內鍋不加水,外鍋少許水), 起鍋後微煎更有香味多汁口感! 烤: 香腸先解凍後, 放入烤箱5-10分鐘, 記得翻面以免烤焦。 微波: 香腸解凍後, 放入微波爐2-3 分鐘, 翻面再加熱2-3分鐘。 煎: 平底鍋下少許油, 放入完全解凍後的香腸, 並時常翻動, 以煎不燒焦為原則, 煎至腸衣緊繃、吹彈可破即可(表面出現皺紋, 則太過火了!) 炒: 香腸可先微波或蒸過, 等微涼後, 切片或切丁, 再進行「炒」,這樣香腸皮肉才不會分離。
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