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台灣燕餃 200g

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+ 再嚟都係新玩具, 佢係專用嚟打邊爐用嘅 – 台灣燕餃 200g (會員$18‧正價$22)! 價錢唔貴、仲要係手工嘢! 係要台灣嗰邊先至做到咁正宗! 當然~ 平時用嚟食麵都係一個強大配搭! . 其實燕餃嘅由來~ 唔係來自佢嘅內餡, 反而因為佢用咗「燕皮」! 佢源自於閩南福州一帶~ 燕皮(燕餃外皮)嘅製作方法, 係將豬肉打成泥後, 加入番薯粉, 再經不斷拍打、壓桿, 最後製成薄如紙張嘅「肉燕皮」, 用佢包嘅餃子~ 咪所以因而食名燕餃! . 燕皮入嘴嗰一刻, 佢就已經自帶一股清甜肉香! 佢嘅餡料都好多, 有豬肉、雞肉、魚漿, 再配以麻油、紅蔥頭、胡椒粉、五香粉、蒜粉, 台灣人亦有所謂嘅「肉包肉」~ 真係惹味到不得了! 睇佢外表, 真係估佢唔到囉~
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