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圃木園韓式上湯小籠包

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Ringkasan

+ 圃木園韓式上湯小籠包 (會員$32‧正價$35)~ 真係半年有多冇返嚟喇! 其實連包裝都有新樣..... 院長少少偷懶, 用住舊相先... 相快啲出Post俾大家嘛! . 佢係來自韓國~ 係我哋最元祖嘅產品之一! 如以冷凍小籠包嚟講, 佢真係最有老派, 同以前係香港食到嘅風味! 第一樣正嘅係皮非常薄, 但又做得夠煙韌, 裏面包裹住嘅, 有韓國豬肉、洋蔥、捲心菜所做成嘅餡料; 一經煮起後, 中間會儲住一泡滾燙嘅湯汁, 真係同去上海舖差唔多味道! . 我知~ 好多人煮出嚟都話「甩底」! 官方建議: 蒸佢嗰時, 小籠包最好放在蒸籠一類、底部可以疏氣、疏水嘅蒸具, 另外在蒸籠頂部, 再放一塊濕布, 再等蒸鍋裏面嘅水燒開後, 就將「冷凍」嘅餃子, 蒸6-7分鐘就搞掂。
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