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業務用 細粒蟹子 500g/多春魚籽+鯡魚籽

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簡介

+ 今日有件不得了新產品 – 業務用 細粒蟹子 500g/多春魚籽+鯡魚籽 (超特$42‧會員$48‧正價$58)! . 一般出面街~ 幾十蚊、你可以買到100g細盒裝蟹籽, 已經要講多謝! 如果好似我哋呢盒、有500g份量, 唔過百幾蚊, 都好難買到, 所以你可知呢件貨有幾抵玩! . 咁大盒有乜用?! 你哋去壽司店食嘅蟹子壽司或軍艦, 其實大多出自佢之手~ 當然! 大量蛋黃醬+蟹柳絲+雜菜絲, 做個蟹籽沙律, 都係不得了嘅美味! 亦可以加紫菜撈壽司飯..... . 我食過極端啲嘅, 係用海鮮雜錦做「湯撈飯」! 用個瓦煲仔邊炒、邊收乾水, 最後飯開始稍起焦時, 撒上大量蟹籽、撈一撈, 出菜前頂部撒上紫菜碎, 都係不得了嘅美味, 好似成個海洋、濃縮在這個飯中! . 最後都要提返! 一般市面的「蟹籽」, 不等同於「蟹的卵子」, 而是鯡魚的卵子, 而我們這款還加入了多春魚籽。鯡魚籽屬多產! 與珍貴、量少的蟹籽, 口感非常相似, 因此很多食肆, 常以飛魚籽取代蟹籽! 因此大家也隨之習慣稱飛魚籽為蟹籽; 飛魚籽味道多為煙燻味或鹹味, 並帶一絲甜味, 口感清脆。
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