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清淨園韓式彥陽烤牛肉 270g

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+ 今日星期五~ 院長搵啲抵玩嘢、同大家沖喜吓! 今次帶嚟嘅新口味, 係來自韓國 – 清淨園韓式彥陽烤牛肉 270g (會員$72‧正價$78), 由於食用日期至8月31日, 所以會以會員惜食價 –$30蚊發售! . 佢喺韓國非常熱賣, 當地人哋形容佢為「風格脆皮烤肉」!!! 淨重270g, 主食材有兩樣, 分別為澳洲牛肉65%, 及杏鮑菇8.5%! 咪以為佢係牛肉餅、就亂咁俾堆碎肉你...... 其實佢係用切成1mm嘅牛肉薄片所製成, 所以煮出嚟多肉汁又柔軟! 頂部仲有大大片嘅杏鮑菇~ 以菇香襯托出味道同口感來! 不過最正係個獨門「甜烤肉醬汁」, 以100%自然熟成的發酵醬油為底料，增添甜鹹風味! . 【6分鐘搞掂 烹調方法!】 1. 毋須解凍, 將原片牛肉餅放煎Pan上。 2. 預熱煎鍋中, 以中火煮約3分鐘, 同時輕輕按下。(無需添加油) 3. 取出杏鮑菇後, 牛肉餅翻轉, 將另一面煎約3分鐘即成。 . 【小秘技】 第一留意點! 要好似煎魚餅咁, 千祈唔好炒散個牛肉餅, 咁樣先做到外則甘香脆口, 中間肉汁滿載效果! 食法好多種, 韓國人一樣配米飯, 不過亦可以煎起後, 再拆散佢, 做生菜包、整壽司卷、甚至夾包食都冇問題。
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