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美國安格斯牛肩胛小排漢堡 100g x2

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简介

+ 牛肩胛肉眼~ 大家都買唔少, 好肉味、又抵買! 今日新到有 – 美國安格斯牛肩胛小排漢堡 100g x2 (超特$22‧會員$29‧正價$35)! . 足足100g x2塊! 以超特$22價錢, 真係非常抵玩~ 你去買個巨無霸... 平極都要$30、$40蚊啦, 而且一定冇呢兩塊漢堡扒咁重型、又好肉味! . 其實所謂「牛肩胛小排」, 都係牛肩胛部位, 而肩小排特性, 就係油脂量較少、外層筋膜較多..... 所以做成漢堡嘅好處, 就係可以混入點點牛脂, 令口感更油潤飽滿, 而過程中又可以去除筋膜, 令口感更佳! 更重要係全生肉漢堡、未經醃製, 所以煮佢時只要加啲鹽同黑椒, 兩邊煎至焦香, 就非常原生美味!
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