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老天母老劉牛肉胡椒餅 135g x 3入

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簡介

+ 台灣胡椒包~ 好耐冇見! 今日為大家帶嚟台灣正宗地攤風味! . ●老天母老劉豬肉胡椒餅 135g x 3入 (會員$70‧正價$80) ●老天母老劉牛肉胡椒餅 135g x 3入 (會員$75‧正價$85) . 老天母老劉胡椒餅~ 係台北福華路嘅街邊排隊店! 威到連日本都有開分店! 所謂胡椒餅~ 其實係一種以五香粉同胡椒調味, 配以豬肉餡同蔥花嘅麵團! 引人之處, 係一烘烤起嚟, 隔街隔巷都聞其香, 令人食指大動! . 老劉呢款~ 係經過特別研製, 首先係麵團! 係自家特別揉製, 將「兩種麵團」分層叠放, 以鎖住肉汁, 更令其具酥脆同嚼勁兩種不同口感! 要食出美味~ 烘焗程序都好重要! 原店係以窯焗烤製, 咁先能令胡椒包「外脆內嫩」,、鎖死肉汁同餡料鮮味; 話說日本首次開店時, 就因窯爐未達台灣水平, 臨開店時都要重新訂製..... 而呢個「急凍版」胡椒餅, 亦在先經特別烘焗至八、九成, 再待大家翻熱來食, 食出台灣老店水準! . 老天母老劉胡椒餅另一美味原因~ 係佢只用台灣豬肉製作, 肉質鮮甜、油脂美味! 劉氏胡椒包另一大特色! 係以大塊肉代替肉末, 咬起嚟就更酥脆多汁! . 【烹調方法】 1. 解凍後, 微波1.5分鐘, 再烤箱熰5分鐘。 2. 解凍後, 烤箱焗7分鐘, 繼續悶3分鐘。

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